При производстве масла поджаривается семечка, что придает ему душистый аромат.
Нерафинированное подсолнечное масло - это натуральный продукт, который содержит в себе массу полезных веществ, таких как витамины, фосфатиды и другие вещества, необходимые организму человека.
Польза масла подсолнечного нерафинированного:
- содержание фосфолипидов способствует функционированию клеток головного мозга и нервной ткани, защищает от развития атеросклероза;
- наличие антиоксиоданта – токоферола - способствует сохранению молодости, нормализует обмен веществ, повышает иммунитет;
- содержание бета-каротина положительно влияет на рост и зрение ненасыщенные жирные кислоты необходимы для правильной работы печени, сосудов, нервной системы.
Подсолнечное масло первого отжима получают из цельных семян однократным отжимом на протяжении 40 минут при температуре до +55°С. В результате из семян отбирается лишь первое, наиболее биологически ценное подсолнечное масло. В нем сохраняется большая концентрация витаминов А, Е и F и других биологически активных веществ: микроэлементов, фосфолипидов. Подсолнечное масло первого отжима имеет первичный вкус и запах подсолнечных семян.
Подсолнечник растет в черноземье без ГМО и химии.
