Сельдерей стебли

Описание

Стебель сельдерея имеет сочные мясистые черешки. Сельдерей обладает сильным ароматом и горько-сладким привкусом с пряной ноткой.

Сельдерей – кладезь витаминов и полезных веществ:

в нем много белка, что для травянистых вообще непривычно;

витамин С (несколько черешков могут обеспечить суточную норму этого важнейшего из витаминов);

витамин РР;

неразлучная пара витаминов Е и А;

витамин К;

витамины В (1,2,5);

минералы: магний, цинк, кальций, фосфор, селен, железо;

к-ты никотиновую и глутаминовую;

флавоноиды;

Срок годности и температура хранения

Температура хранения от +1 до +5 °C

Срок годности до 30 дней